עוגת גבינה אפויה

מצרכים :

2 חב' גבינה לבנה 5%( 500 גרם)

1 חב' שמנת מתוקה 38% (250 מ"ל)

6 ביצים L

חצי כוס סוכר (120 גרם)

4 כפות אינסטנט פודינג - מנופה

3 כפות קמח גדושות - מנופה

אופן ההכנה:

מפרידים את הביצים

מקציפים את החלבון(לבן) עם הסוכר

את יתר החומרים מערבבים היטב עד לתערובת אחיד ללא גושים

מאחדים את הקצף עם התערובת בתנועות קיפול

אופים 10 ד' ראשונות בחום של 160 מעלות עם תבנית מים נפרדת בתחתית התנור

לאחר 10 ד' מעלים את החופ ל180 מעלות כ-40 ד עד ליציאת קיסם נקי.